Né de l’envie d’impulser une nouvelle dynamique pour le monde agricole et d’interagir pour la protection de la planète, Viridi Gallus créé une filière complète basée sur une seule plante : le chanvre. La startup développe un nouveau débouché agricole allant de la semence aux techniques de récolte afin de produire une fibre longue utilisable par l’industrie textile via l’exploitation des reliquats en sous-produit (fibre courte, poussière, chènevotte).